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ISBN/EAN: 978-3-938097-56-4
Einband: Pappeinband
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Umfang:
232
232
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Bauernhof-Geschichten
Lebensmittelproduktion, Regionale Wirtschaftskraft und Wertschöpfung, Leben auf dem Bauernhof
Beschreibung
In sechs Kapiteln werden verschiedene Aspekte der modernen Landwirtschaft thematisiert:
1. LAndwirte im Spagat von Naturschutz und wirtschaftlichen Zwängen
2. Von der Vielfalt der Beratung und der Verbandsarbeit in der Landwirtschaft
3. Hofporträts - Vom Leben und Arbeiten auf den Bauernhöfen
4. Frisches direkt vom Bauern - Hofläden und Direktvermarkter
5. Landwirte und die vor- und nachgelagerte Wirtschaft
6. Menschen in der Landwirtschaft - Historisches, Originelles, Landfrauen mit Rezepten